Тыква – самая крупная овощная культура. Использование тыквы началось еще с древних времен. Семечки тыквы были найдены во время раскопок в индийских захоронениях. Наверное уже тогда люди оценили и поняли ее полезные свойства. В Древней Греции из тыквы делали сосуды для жидкости. В Северной Америке тыкву начали выращивать 5 тысяч лет назад. С давних времен и по сей день тыкву применяют для лечения многих заболеваний. Это очень вкусный и полезный овощ, из которого можно приготовить огромное количество вкусных блюд. По праву ее можно считать драгоценным источником витаминов и минералов. Также тыква применяется в косметологии, делая нас красивыми и привлекательными.
Так что же это за чудо-овощ – тыква? Какими полезными свойствами она обладает?
Наступила осень, близится зима и ассортимент свежих овощей все сужается и сужается. Вот как раз в этот период на помощь к нам приходит тыква. Это достаточно недорогой, но очень полезный овощ, богатый огромным количеством витаминов, минералов, органических соединений. Содержащийся в ней витамин С помотает укрепить иммунитет, снизить уровень холестерина в крови. Витамины группы В борются с депрессией, снимают раздражительность, помогают справится с усталостью и бессонницей, укрепляют нервную систему, а также укрепляют ваши волосы и ногти. Витамин А улучшает зрение и борется с преждевременным старением. Витамин Е – отличный природный антиоксидант, замедляет процесс старения и предотвращает появление морщин. По содержанию железа тыква лидирует среди всех овощей, что отлично влияет на настроение и улучшает цвет лица. Калий, содержащийся в тыкве, выводит шлаки и токсины, необходим для процессов кроветворения. Еще в тыкве содержится такой редкий витамин Т, который способствует ускорению обменных процессов. Он помогает усваиваться тяжелой пище. Поэтому тыкву рекомендуют использовать как гарнир к жирным мясным блюдам. Наверное, поэтому ее так любят диетологи и советуют употреблять тем, кто страдает ожирением и хочет сбросить лишний вес. Также тыква богата такими микроэлементами как медь, фосфор, фтор, цинк и железо. Тыквы богаты нежной клетчаткой и малокалорийны.
Тыква является незаменимым составляющим рациона здорового питания. Она сможет помочь сбросить лишний вес. Так что если вы постараетесь ввести тыкву в свой рацион, вы всегда будете здоровыми и красивыми.